CÁCH LỰA CHỌN TỦ BẢO QUẢN PHÙ HỢP CHO QUÁN CÀ PHÊ, NHÀ HÀNG

Làm sao để lựa chọn tủ bảo quản phù hợp cho quán là nỗi băn khoăn của các chủ đầu tư. Trên thị trường có rất nhiều loại tủ bảo quản khác nhau nhưng thông thường có 3 loại chính

1. Tủ lạnh gia đình: tủ lạnh gia đình thường có kích thước nhỏ hơn và được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sử dụng của gia đình.

2. Tủ làm lạnh trực tiếp ( ví dụ như các loại tủ Coca, Sanaky, ..) :

Tủ làm lạnh trực tiếp 

Với đặc điểm giá thành tương đối rẻ, dung tích lớn từ vài trăm đến hàng nghìn lít.

Tuy nhiên tủ lạnh trực tiếp có 1 số hạn chế sau:

• Giảm hiệu suất làm lạnh: Sau 1 thời gian sử dụng tuyết sẽ đóng xung quanh tủ làm cản trở sự lưu thông không khí và làm giảm hiệu suất làm lạnh của tủ lạnh. Điều này có thể dẫn đến sự tăng tiêu thụ điện năng của tủ lạnh.

• Gây hao phí thực phẩm: Tủ lạnh đóng tuyết có thể gây hao phí thực phẩm nếu thực phẩm bị chôn vùi dưới lớp tuyết. Lớp tuyết cũng có thể gây nứt hoặc vỡ bao bì của thực phẩm.

• Gây ảnh hưởng đến độ bền của tủ lạnh: Lớp tuyết cũng có thể làm hư hỏng các linh kiện của tủ lạnh, gây ảnh hưởng đến độ bền và tuổi thọ của sản phẩm.

• Vì vậy, để tránh những ảnh hưởng tiêu cực của tủ lạnh đóng tuyết, cần thường xuyên vệ sinh và bảo trì tủ lạnh, đảm bảo không để lớp tuyết tích tụ quá dày và sử dụng tủ lạnh đúng cách để giữ cho tủ lạnh luôn hoạt động tốt và độ bền cao.

3. Tủ làm lạnh bằng quạt gió

Tủ lạnh bằng quạt gió 

• Độ bền cao: Tủ lạnh công nghiệp làm mát bằng quạt gió thường được làm bằng các vật liệu chịu được tải trọng và độ bền cao, như thép không gỉ và nhựa ABS, giúp tăng độ bền và tuổi thọ của sản phẩm.

• Khả năng làm mát nhanh: Tủ lạnh công nghiệp làm mát bằng quạt gió có khả năng làm mát nhanh và hiệu quả, giúp bảo quản thực phẩm và đồ uống tốt hơn trong môi trường công nghiệp.

• Dễ dàng vệ sinh và bảo trì: Tủ lạnh công nghiệp làm mát bằng quạt gió thường được thiết kế để dễ dàng vệ sinh và bảo trì, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho việc bảo dưỡng sản phẩm.

• Thích hợp với các ngành công nghiệp khác nhau: Tủ lạnh công nghiệp làm mát bằng quạt gió có thể được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm thực phẩm, y tế, hóa chất, đóng tàu, và nhiều lĩnh vực khác.

• Tiết kiệm năng lượng: Tủ lạnh công nghiệp làm mát bằng quạt gió thường được thiết kế để tiết kiệm năng lượng và chi phí điện, giúp giảm chi phí sản xuất trong môi trường công nghiệp.